Избыток жира в рационе негативно сказывается на здоровье. Однако в небольших количествах эти микроэлементы всё-таки необходимы в нашем рационе. Жир поставляет энергию, укрепляет ткани и клетки, а также растворяет витамины. Поэтому, его нужно ограничить, но не полностью исключить. В помощь поклонникам здорового образа жизни, была создана бытовая техника, благодаря которой можно ограничить потребление жира.
Пароварка
Пароварка - это очевидный выбор для людей, которые хотят ограничить потребление жира. Его преимущества давно известны. Можно даже сказать, что пароварка должна иметься в каждой кухне.
Прежде всего, блюда в ней готовятся без жира, а питательные вещества и витамины не исчезают, как, например, при традиционном приготовлении. Не нужно также стоять без перерыва на кухне, ведь из пароварок ничего не выкипает. Это один из самых здоровых способов приготовления пищи.
Мультиварка
Мультиварка с галогенными лампами - это устройство, которое сочетает в себе преимущества многих других приборов. Она может запекать, тушить, готовить на пару, к тому же жир можно совсем не использовать. Очень быстро нагревается, а благодаря циркуляции воздуха, блюда хорошо пропекаются с каждой стороны.
А если налить в чашу немного воды, то мультиварка станет выполнять функцию пароварки. Под воздействием температуры, жидкость начнет испаряться. Блюдо будет одновременно печься, и готовиться на пару.
Скороварка
Еще одно устройство, благодаря которому мы можем сократить потребление жиров, это скороварка. Может показаться, что это немного более сложное устройство, на самом деле, так и есть. Скороварка - это кастрюля, но её отличает герметичная крышка.
Благодаря нехитрому устройству, давление внутри чаши повышается даже до 2 атмосфер, а температура достигает 120 градусов по Цельсию. Но пар при этом не выходит наружу, а интенсивно способствует приготовлению. Еда, приготовленная в скороварке, также не требует большого количества жира.
Микроволновая печь
Выбор микроволновой печи может для многих показаться немного спорным. Ведь существует мнение, что пища, приготовленная в таком устройстве, не является здоровой. Однако это не совсем верно.
В действительности, многое зависит от типа блюда. Например, исследования показали, что овощи, приготовленные в микроволновой печи, здоровее, чем вареные, потому что из них не вымываются питательные вещества.
Электрический гриль
Ну и, наконец, устройство, с помощью которого можно побаловать себя шашлыком. Речь идет об электрическом гриле. В большинстве устройств такого типа, покрытие выполнено из тефлона, к которому продукты не пристают. В случае с мясом, жир вообще не нужно использовать, его достаточно в самом продукте.
Такие устройства, как мультиварка, пароварка, микроволновая печь или скороварка, безусловно, поможет нам сократить потребление жиров. Большой ассортимент перечисленной техники доступен на сайте Sulpak.
Комментарии